|
การปรับปรุงพันธุ์ไก่พื้นบ้าน
จากสภาพการเลี้ยงที่ปล่อยตามชาติ และขาดการดูแลเอาใจใส่อย่าง |
ใกล้ชิดทำให้การที่จะนำไก่พันธุ์ดีเข้าไปเผยแพร่ เพื่อขจัดข้อเสียของไก่พื้นบ้าน |
ดังที่กล่าวมา และเป็นไปได้ยาก เนื่องจากไก่พันธุ์ดีนั้น ๆ ต้องการการดูแลเอาใจ |
ใส่อย่างสม่ำเสมอถ้าเอามาเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติจะไม่ ได้ผลเท่าที่ควร |
ฉะนั้น การที่จะ ส่งเสริมให้มีการเลี้ยงไก่พันธุ์แท้ในสภาพการเลี้ยงดูแบบนี้ค่อน |
ข้างจะลำบาก อย่างไรก็ ตามยังมีหนทางที่จะปรับปรุงไก่พื้นบ้านให้ได้ผลผลิต |
ที่เพิ่มมากขึ้นโดยการคงสภาพ ข้อดีของไก่พื้นบ้านไว้ และในขณะเดียวกันก็ |
แก้ไข้ข้อเสียของไก่พื้นบ้านโดยการหา ลักษณะที่ดีเด่นของไก่พันธุ์อื้นเข้ามา |
แทน การปรับปรุงลักณะเช่นนี้สามารถทำได้ ง่าย ๆ โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง |
ไก่พันธุ์พื้นบ้านกับไก่พันธุ์แท้ที่มีลักษณะที่เราต้องการ ไก่ที่นำมาพิจารณา |
ในกรณีนี้ต้องเป็นไก่ที่เป็นพันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตทั้ง เนื้อและไข่ และค่อนข้าง |
ทนต่อสภาพภูมิอากาศแบบบ้านเราได้ ซึ่งเมื่อพิจารณาให้ดี แล้วจะพบว่า |
ไก่พันธุ์โรคไอแลนด์เรค ซึ่งนิยมเรียกกันสั้น ๆ ว่าไก่โรคนั้นมี่คุณสมบัติครบถ้วน |
ดังที่กล่าวมา ดังนั้นเมื่อนำไก่ทั้งสองพันธุ์มาผสมข้ามพันธุ์แล้ว จะได้ไก่ที่ |
มีการเจริญเติบโตและการให้ไข่ที่ดี่กว่าไก่พื้นบ้านเดิมนอกจากนี้มีความสามารถ |
ในการหาอาหารกินในสภาพการเลี้ยงแบบปล่อยลานบ้านเหมือนไก่พื้นบ้าน |
ได้อีกด้วย |
|
นอกเหนือจากการปรับปรุงพันธุ์ผู้เลี้ยงควรจะปฎิบัติดังนี้คือ
|
|
|
1. ควรมีการคัดเลือกลักษณะไก่ที่ดีเอาไว้ทำพันธุ์ เพื่อทดแทนพ่อแม่พันธุ์ |
แรก ๆ อยู่ตลาดเวลา ปกติผู้เลี้ยงไก่มักจะมีการคัดเลือกลักษณะนี้ในทาง |
กลับกัน คือ ไก่ตัวไหนที่โตเร็วแข็งแรงแทนที่จะถูกเก็บไว้เป็นพ่อแม่พันธุ์ |
ต่อไป มักจะถูกฆ่า เพื่อใช้บริโภคก่อน เหลือแต่พวกที่มี่ลักษณะไม่ดี่ไว้ทำ |
พันธุ์ต่อไปทำให้ลูกในรุ่นต่อ ๆ ไปมี่ลักษณะเลวลง |
2. ไม่ควรปล่อยให้พ่อพันธุ์ตัวหนึ่งตัวใดคุมฝูงนานเกินไป เนื่องจากจะทำ |
ให้ เกิดปัญหาเกี่ยวกับการผสมเลือดชืดมากขึ้น ซึ่งได้แก่ปัญหาอัตรา |
การฟักออกเป็นตัวต่ำ ปริมาณไข่ลดลงกว่าปกติและมีอัตราการตายของลูก |
ไก่สูงขึ้น เป็นต้น ถ้าไก่พ่อพันธุ์มีจำนวนจำจัด อาจใช้วิธีแลกเปลี่ยนพ่อพันธุ์ |
พันธุ์ักับเพื่อนบ้านก็ได |
| |
| |
